コンセプト
48か月熟成の旨味!グレートヴィンテージの2012年
シャンパーニュで偉大な年である2012年のシャルドネ とピノ・ブランをアッサンブラージュ。ブドウはメゾンで最も古い樹より収穫。醸造したワインはオーク樽にて熟成。輝かしい金色を帯びた黄色の色調。素晴らしく複雑で、熟成したエレガントなアロマを持っています。口当たりはフレッシュで泡は細かくクリーミーで、長い余韻が印象的です。
特徴あるラベルの由来とは
印象的なラベルは、ブドウの花をモチーフにしたもの。シューラン家一族におけるワインに対する知識と製造技術の継承を表現しています。長年にわたって培ってきたブドウ栽培におけるノウハウの象徴です。
シャンパーニュを造る 100年以上の歴史を紡ぐ老舗
「ヴーヴ・シューラン」はシャンパーニュ地方の最南端、コート・デ・バール地区に位置するセル・シュル・ウルス村にある家族経営のメゾン。ピノ・ノワール、シャルドネ、そして世界的に栽培減少傾向であるピノ・ブランを栽培しています。シャンパーニュメゾンとして家族の伝統を守りつつ、最新の技術を用いたシャンパーニュ造りを行っています。
商品情報
英語名
Veuve Cheurlin Millesime 2012
生産者地域/生産村
シャンパーニュ/コート・デ・バール/セル・シュル・ ウルス村
生産者業態
NM
産地
フランス/シャンパーニュ
ぶどう品種
シャルドネ 80% ピノ・ブラン 20%
熟成期間
48ヶ月
タイプ
ブリュット
ドサージュ
7.8g/L
内容量
750ml
添加物
酸化防止剤(亜硫酸塩)
テイスト
色合い
とても淡い黄金色
飲み頃の温度
8 ~ 10℃
アロマ
テイスト
ボディ (コク)
ライトボディ
ミディアム
フルボディ
酸味
弱・まろやか
中程度
強・シャープ
苦味
少なめ
中程度
強め