コンセプト
メゾンを知るなら まずはこのスタンダードキュヴェを
異なるヴィンテージのピノ・ノワールで造ったワインをアッサンブラージュさせ作り上げました。
緑がかったイエローの色調から、持続性のある綺麗な泡が立ち上がります。ラズベリーやイチゴなど赤系果実のチャーミングなアロマに、熟したフルーツや焼きリンゴなどのアロマも。みずみずしくフレッシュな味わいが楽しめます。
シャンパーニュを造る 100年以上の歴史を紡ぐ老舗
「ヴーヴ・シューラン」はシャンパーニュ地方の最南端、コート・デ・バール地区に位置するセル・シュル・ウルス村にある家族経営のメゾン。ピノ・ノワール、シャルドネ、そして世界的に栽培減少傾向であるピノ・ブランを栽培しています。シャンパーニュメゾンとして家族の伝統を守りつつ、最新の技術を用いたシャンパーニュ造りを行っています。
商品情報
英語名
Veuve Cheurlin Carte Noir Brut
生産者地域/生産村
シャンパーニュ/コート・デ・バール/セル・シュル・ ウルス村
生産者業態
NM
産地
フランス/シャンパーニュ
ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
熟成期間
24ヶ月
タイプ
ブリュット
ドサージュ
8.4g/L
内容量
750ml
添加物
酸化防止剤(亜硫酸塩)
テイスト
色合い
美しい黄金色
飲み頃の温度
8 ~ 10℃
アロマ
テイスト
ボディ (コク)
ライトボディ
ミディアム
フルボディ
酸味
弱・まろやか
中程度
強・シャープ
苦味
少なめ
中程度
強め